行こう !元気な福島へ

福島の有機農産品を味わってみませんか

私たちは生産者との交流の中で、その生き様や農産品に感動しました。あなたにも、ぜひ感動を味わっていただきたい。そして、その農産品を食べていただけたら嬉しく思います。感動を味わおう!
つながらんしょネットとは

福島人と日本全国の方々の心をつなげたい

福島人と日本全国の方々の心をつなげたい

私たちは元気な福島を取り戻すために、頑張っている福島人と日本全国の多くの方々の心を多方面からつなげたいと活動する集団です。

"つながらんしょ"は福島の方言で繋がりましょうという意味です。福島には真摯に、安全で環境に優しい有機農業にこだわって来られた生産者の方々がいます。私たちは、その生産者農産品を知っていただき、食べていただけるよう、生産者との交流や農業体験、田舎だから出来る農家民泊、有機野菜を使った料理体験など、消費者の目線での活動を企画・実施しています。

なかま

つながらんしょネットが支援する農家・団体と、連携活動する団体など。

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活動実績

お料理講座

お料理講座 有機野菜を美味しくヘルシーに!

2014.01.11

平成25年度活動実績

  • 実施日
    26年1月11日
  • 場所
    二本松市東和地区 

26年1月11日(土)午前11時から15時まで、二本松市”道の駅ふくしま東和”に於いてお料理講座を開催しました。
参加者はつながらんしょネットの会員と一般参加者が22名、東和の農家民宿の女将さん8名に参加していただきました。

始めに主催者等がご挨拶をし、調理室で地元伝統食の「ザクザク」を参加者全員で作り方を学びました。
「ザクザク」が完成したところで会議室に移って、あらかじめ農家民宿女将さんの自慢の野菜一品料理を持ってきていただいたので、全員でお料理を試食しました。

食べ終わったところで、宮城県 食育コ―ディネ―ターで農家レストラン はたけの中のごはん屋「ちょっこら」のオーナー加藤和江 先生から、「ちょっこら」の開業までの苦労談と総評を頂きました。

  • 会場の”道の駅ふくしま東和”
  • つながらんしょネット森川副代表からご挨拶
  • ”NPO法人ゆうきの里東和ふるさとづくり協議会”武藤副会長のご挨拶
  • ザクザクの講師の先生
  • 全員で”ザクザク”作りに挑戦
  • 全員で”ザクザク”作りに挑戦
  • 出来上がった”ザクザク”
  • 肉じゃがも作りました 
  • 農家民宿の女将さんの自慢のお料理 
  • じゅうねん合え(じゅうねんの香りがして美味しいです)農家民宿女将さんのお料理
  • ねぎ味噌 農家民宿女将さんのお料理
  • たくあん(塩分が少なく歯ごたえもあり、色もきれい)
  • そのまんまカボチャ(黄色が綺麗で甘く美味しいスイ―ツ)
  • 味噌風味のねぎの天ぷら(味噌の風味が天ぷらに会います)
  • なめこピザ  味噌仕立て(和風の味で大葉の香りが聞いてます)
  • ”ザクザク”が完成したところで、全員で試食
  • ”ザクザク”が完成したところで、全員で試食
  • 食育コ―ディネ―ターで農家レストラン「ちょっこら」オーナー加藤先生から講評を

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